– Bebo Café –

Pessoas normais que tomam café!

Café AMMA Chocolates

Café AMMA Chocolate

Visitamos o a loja especializada em chocolates orgânicos – AMMA CHOCOLATE, no Jardins em São Paulo.

Com um conceito diferenciado de todos os locais que visitamos até agora, ao chegar na AMMA Chocolate você já se encanta pela decoração, e tem a certeza de que a preocupação ali é com a qualidade do chocolate que oferecem.

Com uma decoração lindíssima em estilo rústico, conta com diversos elementos que remetem a extração do Cacau. Quadros com dizeres sobre o benefício do fruto e do chocolate estão espalhados no ambiente para encantar ainda mais quem o visita.

Uma linda mesa de madeira toma conta do centro da loja. Local ideal para apreciar um delicioso café, além claro, dos maravilhosos bolos e doces preparados com o chocolate de primeira qualidade da AMMA Chocolate.

Variadas barras de chocolate ficam à disposição dos clientes ao centro da mesa. Também é possível degustar diferentes tipos de chocolates, difícil mesmo é saber qual levar, pois é um melhor que o outro.

Variadas barras de chocolate ficam à disposição dos clientes ao centro da mesa. Também é possível degustar diferentes tipos de chocolates, difícil mesmo é saber qual levar, pois é um melhor que o outro.

O aroma de cacau toma conta de todos os cantos do espaço, tornando a experiência na AMMA Chocolate ainda mais gratificante.

Em nossa visita, apreciamos um Café Expresso e um Latte, ambos feitos com grãos Terroá, um pedaço de Bolo Vegano de Chocolate Orgânico 75% e 85% com Calda de Coco e uma Torta de Maracujá com Base de Chocolate Orgânico e Glacê de Açúcar de Coco com Pétalas Comestíveis.

O Café do AMMA Chocolate

O Café Expresso no AMMA Chocolate é preparado com grãos TERROÁ Cafés Especiais, colhidos na Chapada Diamantina.

Com sabor e aroma intensos, experimentamos a safra do Blend de Torra Vermelha, que tem como características o sabor e a acidez marcantes com notas frutadas.

Com sabor e aroma intensos, experimentamos a safra do Blend de Torra Vermelha, que tem como características o sabor e a acidez marcantes com notas frutadas.

Delicioso, percebe-se que a qualidade dos grãos se diferencia de qualquer outro tipo de café. Vale a experiência.

A vaporização do leite no Café Latte preparado com os grãos TERROÁ suaviza sua intensidade, deixando o sabor um pouco mais leve, mas ainda com as notas marcantes do café.

A vaporização do leite no Café Latte preparado com os grãos TERROÁ suaviza sua intensidade, deixando o sabor um pouco mais leve, mas ainda com as notas marcantes do café.

Os Chocolates AMMA

Fizemos a degustação de quatro tipos de chocolates: Ao leite 45%, Aroeira 60% com notas apimentadas, Cupuaçu 80% e 100% Cacau.

A cremosidade e o delicioso sabor dos chocolates faz com que cada pedaço derreta na boca, cada um com uma característica própria e marcante.

Fizemos a degustação de quatro tipos de chocolates: Ao leite 45%, Aroeira 60% com notas apimentadas, Cupuaçu 80% e 100% Cacau.

O chocolate ao leite 45% é cremoso e agrada o paladar para quem gosta do tradicional “chocolate ao leite”, já o chocolate 60% com notas apimentadas marca pelo suave, mas marcante, sabor da pimenta rosa, o Cupuaçu 80% tem uma consistência diferenciada e um sabor marcante do fruto, já que leva 80% em sua preparação.

A grande atração fica para o 100% de Cacau. Muitos “torcem” o nariz para chocolates com alta intensidade de cacau, porém, podemos garantir que este é diferente de todos que você já comeu.

O sabor é intenso, a consistência do chocolate é macia e cremosa, resultando em uma experiência deliciosa! Além de fazer super bem para saúde, devido a alta intensidade do cacau, e para melhorar ainda mais, é preparado com cacau orgânico.

Os Doces do AMMA Chocolate

Ao olhar as opções dá vontade de experimentar todos os doces expostos pela AMMA Chocolate.

Doces bonitos, saudáveis e apetitosos.

Preparados com produtos orgânicos, açúcar de coco e a maioria deles, sem glúten, os doces da AMMA Chocolate além de saudáveis, são DELICIOSOS!

Um dos doces que provamos foi o Bolo Vegano de Chocolate Orgânico 75% e 85% com Calda de Coco, feito sem adição de farinhas. Com a textura que desmancha ao cortar, seu sabor é INCRÍVEL.

Combinou PERFEITAMENTE com o Café Expresso devido ao sabor bolo ser adoçado no ponto certo.

Um dos doces que provamos foi o Bolo Vegano de Chocolate Orgânico 75% e 85% com Calda de Coco, feito sem adição de farinhas. Com a textura que desmancha ao cortar, seu sabor é INCRÍVEL.

Já a Torta de Maracujá com Base de Chocolate Orgânico e Glacê de Açúcar de Coco com Pétalas Comestíveis é uma experiência de sabores inacreditável.

Com uma base crocante de chocolate, tem o recheio natural de maracujá com aquele “delicioso azedinho”, que é suavizado ao se misturar com ao glacê – super saudável – feito com açúcar de coco.

Já a Torta de Maracujá com Base de Chocolate Orgânico e Glacê de Açúcar de Coco com Pétalas Comestíveis é uma experiência de sabores inacreditável.

Para fechar o ciclo dos sabores, as suaves notas adocicadas das pétalas, além de deixarem o bolo com uma LINDA aparência, dão um “toque” especial de sabor.

Ambos são DELICIOSOS, com sabores totalmente diferentes do que se encontra nos demais lugares.

Ambiente AMMA Chocolate

Lindo ambiente, como já citamos anteriormente, a decoração rústica deixa o lugar com um ar de natureza. Os dizeres na parede sobre o cacau e o chocolate que alegram qualquer um que entra:


“Antioxidante. causador do bem-estar. Estimulante do metabolismo. Detentor do hormônio da paixão. Motivador da felicidade e do espírito aventureiro. Afrodisíaco. O Fruto dos Deuses.”


Além disso, conta com uma vitrine cheia de produtos que vão além de chocolates, como cervejas artesanais, nibs, granolas entre outros.

Além disso, conta com uma vitrine cheia de produtos que vão além de chocolates, como cervejas artesanais, nibs, granolas entre outros.

Preço e Atendimento AMMA Chocolate

O atendimento foi EXCELENTE, nos explicaram detalhadamente cada chocolate, a cultura do cacau, a forma de colheita dos grãos do café, além de nos oferecem a degustação dos chocolates.

Poucos lugares oferecem um atendimento com a excelência como o da AMMA Chocolate.

Ótimos preços, os 03 cafés e os dois doces – muito bem servidos – que consumimos ficaram na média de R$ 50,00.

Localização e Contatos AMMA Chocolate

» Endereço: Alameda Min. Rocha Azevedo, 1052 – Jardins – São Paulo

» Telefone: (11) 3068-0240

Endereço AMMA Chocolate - Alameda Min. Rocha Azevedo, 1052 - Jardins - São Paulo

Site e Redes Sociais AMMA Chocolate

» Site: http://www.ammachocolate.com.br/

» Facebook: https://www.facebook.com/AMMAChocolate/

» Instagram: https://www.instagram.com/ammachocolate/

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Renato Bongiorno Renato Bongiorno
Especialista em Cafés pelo Coffee Lab e amante das "xícaras cheias". Escrevo sobre as cafeterias que visito e gosto. Quando sobra tempo, sou Web Designer e Analista de Marketing Digital.
@bongiornoweb