– Bebo Café –

Pessoas normais que tomam café!

Fomos conhecer os famosos Brigadeiros Gourmet da Maria Brigadeiro em Pinheiros. Uma loja linda, que vai muito além de preparar e servir brigadeiros de primeira qualidade, lá você encontra produtos dos mais variados tipos, desde um vidro de vitamina B (B de Brigadeiro), caixa TPM repleta de brigadeiros para aliviar os “momentos de tensão” a baleiros cheios de Balas de Brigadeiro, uma infinidade de curiosidades que só indo até a Maria Brigadeiro para conferir.

Maria Brigadeiro – Pinheiros

Fomos conhecer os famosos Brigadeiros Gourmet da Maria Brigadeiro em Pinheiros.

Uma loja linda que vai muito além de preparar e servir brigadeiros de primeira qualidade, lá você encontra produtos dos mais variados tipos, desde um vidro de vitamina B (B de Brigadeiro), caixa TPM repleta de brigadeiros para aliviar os “momentos de tensão” a baleiros cheios de Balas de Brigadeiro, uma infinidade de curiosidades que só indo até a Maria Brigadeiro para conferir.

Em nossa visita optamos por experimentar os Brigadeiros de Cachaça Artesanal, Noir – 70% cacau e Noir Crocante – 70% cacau coberto com Nibs, Coco Fresco com chocolate branco, Paçoca e Doce de Leite com Nozes.

Tudo acompanhado de um delicioso Café Espresso Duplo e um Macchiato com grãos do Sul de Minas Arte Café!

Ah, e para fechar, experimentamos a Bala de Brigadeiro, uma coisa fora do comum!

O Café da Maria Brigadeiro

Vamos começar falando do DELICIOSO Café Espresso servido com grãos Arte Café.

DELICIOSO Café Espresso servido com grãos Arte Café.  Com aroma de notas de castanha, sabor suave a adocicado, corpo delicado, acidez mediana e um delicioso e adoçado sabor residual.  Um café perfeito, delicado e que acompanhou muito bem todos os brigadeiros escolhidos.

Com aroma de notas de castanha, sabor suave a adocicado, corpo delicado, acidez mediana e um delicioso e adoçado sabor residual.

Grãos Arte Café - aroma de notas de castanha, sabor suave a adocicado, corpo delicado, acidez mediana e um delicioso e adoçado sabor residual.

Um café perfeito, delicado e que acompanhou muito bem todos os brigadeiros escolhidos.

Já o Macchiato manteve as características do espresso, com um toque mais adoçado em função da cremosidade do leite, que foi servido com uma crema perfeita.

Já o Macchiato manteve as características do espresso, com um toque mais adoçado em função da cremosidade do leite, que foi servido com uma crema muito cremosa.

Os Brigadeiros da Maria Brigadeiro

Os Brigadeiros da Juliana Motter, a Maria Brigadeiro, são produzidos artesanalmente com chocolate em pó a base de amêndoas de cacau fino de origem brasileira.

Os Brigadeiros da Juliana Motter, a Maria Brigadeiro, são produzidos artesanalmente com chocolate em pó a base de amêndoas de cacau fino de origem brasileira.

Com sabores únicos e deliciosos, todos possuem uma cremosidade incrível e são preparados na hora, respeitando uma das diretrizes da Maria Brigadeiro, que diz:

“Brigadeiro gourmet é feito na hora”

Vamos detalhar cada sabor:

Brigadeiro de Cachaça Artesanal: Feito com chocolate ao leite 45%, sente-se o leve sabor da cachaça no final misturado ao chocolate – INCRÍVEL.

Noir e Noir Crocante: Feito com chocolate mais intenso, 70% cacau é ainda mais cremoso que os demais, no entanto, não é aquele “chocolate meio amargo” que as pessoas estão acostumadas a comer, mas sim um chocolate no qual se sente o sabor do cacau com maior intensidade – MARAVILHOSO!

O que difere o Noir para o Noir Crocante é a cobertura, o Noir Crocante é coberto com Nibs – pedaços da castanha do cacau torrada, o outro, com os tradicionais granulados, na dúvida, peça os dois!

Em nossa visita optamos por experimentar os Brigadeiros de Cachaça Artesanal, Noir – 70% cacau e Noir Crocante – 70% cacau coberto com Nibs, Coco Fresco com chocolate branco, Paçoca e Doce de Leite com Nozes.

Coco Fresco com Chocolate Branco: DELICIOSO, preparado com as lâminas de coco fresco.

Paçoca: O sabor da manteiga de amendoim deu um toque exclusivo ao chocolate branco, deixando o sabor bem equilibrado, TOP!

Doce de Leite com Nozes: Eis aqui uma mistura clássica e que sempre dá certo – Doce de leite e nozes. A massa do brigadeiro é feita com uma o doce de leite e as nozes são levemente tostadas– DELICIOSO!

Agora, a surpresa, a Bala de Brigadeiro… sabe aquela “raspinha de chocolate” deliciosa do fundo da panela? Então, é dessa forma que as balas de brigadeiro são preparadas, o sabor delicioso do brigadeiro com a textura de uma bala “estica e puxa”.

 Bala de Brigadeiro… sabe aquela “raspinha de chocolate” deliciosa do fundo da panela? Então, é dessa forma que as balas de brigadeiro são preparadas, o sabor delicioso do brigadeiro com a textura de uma bala “estica e puxa”.

Todos os brigadeiros acompanharam perfeitamente os cafés!

Ambiente Café Maria Brigadeiro

O ambiente é super aconchegante, com uma decoração rica em detalhes, vale destacar os prêmios na parede como melhor brigadeiro, e, ao entrar, você já se depara com uma área de vidro, no qual é possível acompanhar o preparo dos brigadeiros.

Um balcão ao redor acomoda os clientes que, assim como nós, pedem um café para acompanhar.

Uma ótima parada para um café e um docinho em um ambiente tranquilo.

Preço e Atendimento Maria Brigadeiro

Ótimo preço, em seis brigadeiros, três balas e três cafés gastamos em média R$ 55,00.

Excelente atendimento, fomos rapidamente servidos com muita simpatia.

Localização e Contatos Maria Brigadeiro

» Endereço: Rua Capote Valente, 68 – Pinheiros – São Paulo

» Telefone: (11) 3087-3687

Endereço Maria Brigadeiro - Rua Capote Valente, 68 - Pinheiros - São Paulo

Site e Redes Sociais Maria Brigadeiro

» Site: mariabrigadeiro.com.br/

» Facebook: fb.com/maria.brigadeiro

» Instagram: @mariabrigadeirooficial

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Renato Bongiorno Renato Bongiorno
Especialista em Cafés pelo Coffee Lab e amante das "xícaras cheias". Escrevo sobre as cafeterias que visito e gosto. Quando sobra tempo, sou Web Designer e Analista de Marketing Digital.
@bongiornoweb